Arsip Harian: Oktober 15, 2021

Resep simple masak sarden kaleng anti gagal dan maknyos !

Semua pasti dong  sudah  tau  akan  makanan instan yang satu ini yaitu sarden kaleng , mengapa sarden kaleng juga disebut dengan makanan instan ? Itu dikarenakan sarden kaleng merupakan makanan yang sudah diracik dan dimasak setengah matang ebelumnya dan juga sudah difrementasikan denagn kadar waktu sampai kapan saja ia dapat dipergunakan.

Sarden kaleng mempunyai kegunaan yang hampir sama dengan mie instan , yang banyak orang pergunakan jikalau sedang malas memasak , atau pun sedang tidak imgin ribet terutama apa bila sedang memasuki tanggal tua , yah bukan untuk para anak kos ?

Selain mudah  untuk memasak sarden , sarden kaleng  juga hanya membutuhkan  waktu  beberapa menit  untuk  mematangkan nya loh   jadi  sanagt  cocok  sekali  untuk  masakan  dapur jika sedang  terburu –  buru  karena sedang  ada urusan  jadi  masih  bisa masak  untuk  keluarga.
akan  tetapi  kali  ini  kami  akan membocorkan  resep lain  yang  sanagt  mudah  tanpa memboros uang  untuk  memasak  sarden kaleng  special  loh  ( cukup  pakai  bumbu  dapur  seadanya kok ).

Bahan – bahan :

  • Bawang merah ( 1 siung ) diiris – iris
  • bwang putih ( 3 siung ) dicincang
  • 1/2 siung  bawang bombay
  • 1 batang  sereh ( digeprek )
  • 1/4 buah  jahe ( digeprek / diiris – iris )
  • 1 buah  tomat dipotong  potong
  • 5 buah  cabe rawit ( digeprek )
  • 3 buah  cabe merah keriting ( diiris – iris)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap
  • 1/2 gula ( bisa diganti  kecap kental manis secukupnya )
  • 1/2 gelas air

Cara penyajian :

  1. Siapkan wajan untuk memasak minyak hinggah panas secukupnya .
  2. Jika minyak  siap  untuk  digunakan maka langsumg saja kita masukan bawang merah , bawang putih , bawang  bombay yang  telah  diiris – iris .
  3. Jika aroma dari ketiga bawang tersebut sudah naik maka langsung saja kita masukan jahe dan sereh yang telah kita geprek tadi , oseng – oseng sebentar sembaring memasukan 1 buah tomat yang telah kita potong – potong sesuai selera.
  4. Setelah semua telah hampir matang , maka bisa langsung kita masukan sarden kedalam wajan tersebut , oseng – oseng sebentar ( aduk lembut saja supaya ikan tidak rusak / hancur )
  5. Lalu masukan / gelas air , aduk halus sebentar sembaring memasukan bumbu – bumbu  seperti garam , kaldu bubuk dan juga gula / kecap kental manis.
  6. Diaduk halus hinggah masakan matang .
  7. Setelah matang  sarden siap disajikan .