Pohon ketela ini merupakan sebuah salah satu sebutan singkong adalah makanan yang dari pokok bagi seorang , singkong merupakan salah satu sayuran yang dari umbi dan sehingga memiliki kandungan nutrisi dan juga mengandung zat tepu.
Kandungan yang ada di dalam umbi ini juga memiliki serat yang sangat banyak dan kadar gulanya yang lebih sedikit rendah , selain itu pohon ketela ini ada kandungan vitamin C dan kalium yang tinggi , namun kandungan umbian ini pada saat di masak menjadi turun maka lebih baik menghindari dari konsumsi umbi -umbian karena bisa menyebabkan keracunan .
Berikut ini ada beberapa zat yang sering di sebut dengan anti nutrisi yaitu :
- zat sapoin adalah salah satu zat yang mengganggu dalam penyerapan mineral dan vitamin .
- zat fitat bisa mengganggu penyerapan zat besi , kalsium , dan seng
- zat tanin yang bisa mengurangi dalam daya cerna protein dan juga dapat mengganggu penyerapan zat besi , tembaga dan tiamin.
Manfaat yang ada di dalam ketela pohon adalah :
- dapat menurunkan resiko dari penyakit yang berbahaya jika anda mengkonsumsi ketela pohon dengan cara rutin maka bisa untuk membantu anda untuk mengatur atau mengontrol dari berbagai macam penyakit .
- bisa mencegah malnutrisi dan pohon ini termasuk ke dalam tumbuhan yang memiliki sebuah ketahanan dari kekeringan dan hama.
- dapat mengurangi tekanan darah karena kandungan kalium yang ada di dalam ubi ini sangat tinggi dan bisa terpenuhi dalam 16-21% dari sebuah rekomendasi orang dewasa .
- bisa mengontrol berat badan berguna untuk menjaga kesehatan yang ada di dalam perut usus agar bisa berfungsi dengan lancar dan baik .
- bisa sembuhkan luka dengan cara cepat karena di dalm ketela phon ini memiliki vitamin C dan sehingga bisa menjadi produksi colagen .
Efek samping jika konsumsi ketela pohon :
- bisa terjadi keracunan terhadap tubuh karena di dalam singkong memiliki senyawa glikosida yang sering di sebut dengan linamarin .
- dapat resiko cacat terhadap bayi jika di konsumsi pada saat hamil maka akan memberikan banyak manfaat .
Semoga bermanfaat